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今日立冬|“立”為始,“冬”為終
發(fā)布人:管理員 日期:2020-11-09

立冬時節(jié)


立冬,十月節(jié)。

立,建始也;冬,終也,萬物收藏也。





立冬的由來

立冬是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十九個,其確定的依據(jù)是以太陽到達黃經(jīng)225度為準。

立冬不僅是收獲祭祀與豐年宴會隆重舉行的時間,也是寒風乍起的季節(jié)。此時,在北方,正是“水結(jié)冰,地始凍”的孟冬之月,在南方卻是小陽春的天氣。


民間風俗

立冬節(jié)氣,有秋收冬藏的含義,我國過去是個農(nóng)耕社會,勞動了一年的人們,利用立冬這一天要休息一下,順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補冬,補嘴空”就是最好的比喻。
在我國南方,立冬人們愛吃些雞鴨魚肉,在臺灣立冬這一天,街頭的‘羊肉爐’、‘姜母鴨’等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。




在我國北方,特別是北京、天津的人們愛吃餃子。為什么立冬吃餃子?因為餃子是來源于“交子之時”的說法。




大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節(jié)之交,故“交”子之時的餃子不能不吃。現(xiàn)在的人們已經(jīng)逐漸恢復(fù)了這一古老習俗,立冬之日,各式各樣的餃子賣得很火。




熱愛生活的中國人,能把任何節(jié)日,都變成美食節(jié)。愈加寒冷的日子,和家人團聚一桌吃頓熱騰騰的餃子,溫情的迎接冬天吧。






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